Les entrées
Gambas en tempura, courgette et aubergine confites, sauce épicée 24€
Carpaccio de Black Angus, truffe et parmesan 27€
Thon mi-cuit, aux graines de sésame, wasabi, gingembre, soja 20€
Foie-gras de Canard, Chutney, tuile de pain grillée 28€
Les Plats
Cœur de Ris de Veau, cuit au sautoir, beurre demi-sel 40€
Steak de Thon à la moelle, Bordelaise 38€
Tigre qui pleure, Filet de Bœuf mariné à la thaï 39€
Coquillettes pour enfant gâté, jambon blanc, cantal et truffe 30€
Les Desserts
Mille-feuille à la vanille 13€
Nems au chocolat, caramel au beurre salé 13€
Fraises et Framboises, avec ou sans sucre 13€
La profiterole, avec son coulis 13€