Pour grignoter à l’apéritif

Maison Pétrossian

Petites Sardines à l’huile d’olives   18€

Tarama au Caviar  29€

Maison Vérot

Les Rillette de cochon Bichonné  16€

Saucisson de cochon du Perche  10€

Les entrées

Ceviche de Daurade, rafraîchit aux agrumes  22€

Pata Negra, escorté d’un pain de campagne frotté à l’ail, tomates fraîches  29€

Thon mi-cuit, aux graines de sésame, wasabi, gingembre, soja   21€

Foie-gras de Canard, Chutney, tuile de pain grillée   25€

Les Plats

Tigre qui pleure, Filet de Bœuf mariné à la thaï   39€

Demi volaille fermière, vin jaune crémé et morilles  42€

Filet de bœuf au poivre de Kampot  45€

Risotto de homard et sa bisque  40€

Fromage et Desserts 

Saint Marcelin de la Mère Richard les halles de Bocuse  12€

Nems au chocolat, caramel au beurre salé  14€

Les Frères Liégeois Café ou Chocolat  13€

Panna Cotta, coulis de fruits rouges  13€

Baba au Limoncello  14€