Les entrées Ravioles de foie-gras, Bouillon de poule à la truffe 26€ Demi Homard à la Parisienne 31€ Thon mi-cuit, aux graines de sésame, wasabi, gingembre, soja 21€ Foie-gras de Canard, Chutney, tuile de pain grillée 28€ Les Plats Côte de Veau, cuite au sautoir, beurre demi-sel 39€ Turbot, beurre blanc, risotto de céleri 42€ […]
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Formule Déjeuner et Diner Entrée/Plat/Dessert 38€ Entrée /Plat ou Plat/Dessert 30€ Entrées Burratina en beignet, carpaccio de courgette Saucisson de Lyon pistaché, Lentilles du Puy Cecina de Leon, escorté d’un pain grillé à la chair de tomate Plats Cuisse de Canard en pot au feu, crème d’ail Pavé de Cabillaud rôtie sur peau, fondant de […]
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Réservation
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