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Réservation
Nos jours de fermeture: Mardi toute la journée Mercredi midi Pour nous contacter: Téléphone: 03.44.26.49.90 Email: lopen-house@laposte.net Possible réservation les jours de fermeture pour un minimum de 12 couverts
Menu de Noël
Réveillon de Noël à la maison Les 24 et 25 décembre Entrées: Emietté de crabe Royal sur de fines lamelles de céleri rave à la truffe ____ Retour de chasse Pâté en croûte de Noël alliant la puissance de la grouse le sucré salé de la figue du foie gras et du cochon Plats: Volaille […]
La Carte…
La Carte Les Entrées Le thon mi-cuit au sésame doré, sauce soja wasabi et gingembre 19€ Jambon Ibérico de Bellota escorté d’un pain grillé tomates fraîches 25€ Saumon fumé sauvage maison Pétrossian, blinis crème crue 24€ Oeuf poché, velouté de ratte parfumé à la truffe 18€ Les Plats Cabillaud poêlée sur un cousin d’épinard un […]