La Carte Les Entrées Pâté en croûte de Canard et Porc, Olive de Kalamata et pickles 22€ Pata Negra, escorté d’un pain de campagne frotté à l’ail et tomates fraîches 28€ Thon Mi-Cuit au sésame, wasabi et gingembre 19€ Crème Dubarry, Chair de Tourteau parfumé à l’huile de truffe 25€ Les Poissons selon […]
Le Menu
Menu l’Open Entrée – Plat – Dessert 35€ Entrée – Plat ou Plat- Dessert 29€ Entrées Tartare de daurade, jus d’agrumes Yusu oignons rouges et piments oiseaux Mozzarella Buffalla Di Campana Aubergines confites, tomates cerises Carpaccio de Bœuf Ibérique roquette, copeaux de parmesan Plats Anneaux d’Encornets, penne all’arrabbiata Saumon, Lentilles corail aux raisins de crispy […]
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Réservation
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