Quelques Bulles Cœur de saumon au sésame ∞ Foie-gras de canard , brioche doré ou Crabe royal, crémeux de céleri rave et pomme granny smith ∞ Noix Saint-Jacques, risotto aux pointes d’asperges ou Suprême de volaille fermière, gratin de macaroni à la truffe ∞ Finger, cœur de framboise Prix net service compris 75€ par personne
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photos de notre salle
Réservation
Nos jours de fermeture: Mardi toute la journée Mercredi midi Pour nous contacter: Téléphone: 03.44.26.49.90 Email: lopen-house@laposte.net Possible réservation les jours de fermeture pour un minimum de 12 couverts
Les Menus…
Menu à 39€ Entrée, Plat, Dessert Entrées 15€ le Velouté de lentilles, œuf poché et copeaux de foie-gras Le Cœur de Saumon mariné fines herbes et grenades Le Chèvre façon œuf cocotte aux pépites de noisette, tuile de pain grillé Plats 25€ Le Navarin d’agneau, garniture d’autonne Le Filet de lieu Noir en tempura Le […]
La Carte…
La Carte Entrées Le Cannelloni 25€ De Saumon fumé au Crabe Royal Le Pâté en croûte 22€ De la maison Vérot, pikles de légumes Le Foie-gras 22€ De Canard aux griottes, toast brioché Le Thon 20€ Mi-cuit au sésame doré, sauce soja, wasabi et gingembre mariné La Gambas Tom Kha Kaï 19€ […]