Menu unique pour la fête des mères
Entrées:
Burratina di Bufala, velouté de petits pois basilic
ou
Tempura de gambas aigre douce
Plats:
Saumon à l’oseille, tagliatelles
ou
Suprême de volaille en croûte de parmesan, purée de rattes
Dessets:
Abondance de fruits rouges
ou
Fromage
Menu à 59€ ttc
Formule Déjeuner et Diner
Entrée/Plat/Dessert 38€
Entrée /Plat ou Plat/Dessert 30€
Entrées
Burratina en beignet, carpaccio de courgette
Saucisson de Lyon pistaché, Lentilles du Puy
Cecina de Leon, escorté d’un pain grillé à la chair de tomate
Plats
Cuisse de Canard en pot au feu, crème d’ail
Pavé de Cabillaud rôtie sur peau, fondant de poireaux
Rillons de porc du Perche confit
Polpete, linguines à la tomate
Desserts
Panna Cotta au chocolat, crumble
Ali Baba, au Rhum et raisins
Faisselle, au sucre crème et amandes
Glace ou Sorbet au choix