Menu à 39€ Entrée, Plat, Dessert Entrées 15€ Le Croustillant d’œuf sur un velouté d’asperges Le Jambon persillé et ses condiments Le Cœur de saumon mariné aux baies rose, aneth et julienne de concombre Plats 25€ Le Tartare de Bœuf façon l’Open, frites, salade Le Suprême de Volaille à la Parmigiana La Gambas et […]
La Carte…
La Carte Entrées L’Italienne 19€ Burrata, légumes marinés à l’huile vierge, basilic, olives snocciolate Le Pâté en croûte 22€ De canard, figues et foie-gras de la Maison Vérot, vice-champion du monde L’Asperge 22€ Œuf poché, crème de parmesan, chapelure de jambon de Paris Le Thon 20€ Mi-cuit au sésame doré, sauce soja, […]