Menu à 39€

 

Entrée, Plat, Dessert

Entrées   15€  

Les gambas en tempura et légumes

Le Saumon mariné aux baies roses, coupe du Tsar

Le Chèvre frais en cocotte, à la crème de ciboulette

L’œuf en meurette

Plats   25€ 

Le Saumon aux sésames et pavot, riz grillé à la civette

Le fondant de paleron à la bordelaise échalote confite, purée au romarin

La souris d’agneau aux épices, caviar d’aubergine et citron confit

La lotte rôtie au beurre demi-sel, mijoté de lentilles

 

Desserts   11€ 

La Découvert du jour

La tarte amandine aux poires

La crème brulée

Les frères liégeois

 

Le Menu loup… Pas pour les grands !( moins de 12 ans)   Des frites, du Ketchup etc (17 €)

  

Prix nets en euro. Taxes et service inclus-origine de la viande :U.E
En cas d’allergie prévenir le serveur avant le début du repas.