Menu à 39€
Entrée, Plat, Dessert
Entrées 15€
Les gambas en tempura et légumes
Le Saumon mariné aux baies roses, coupe du Tsar
Le Chèvre frais en cocotte, à la crème de ciboulette
L’œuf en meurette
Plats 25€
Le Saumon aux sésames et pavot, riz grillé à la civette
Le fondant de paleron à la bordelaise échalote confite, purée au romarin
La souris d’agneau aux épices, caviar d’aubergine et citron confit
La lotte rôtie au beurre demi-sel, mijoté de lentilles
Desserts 11€
La Découvert du jour
La tarte amandine aux poires
La crème brulée
Les frères liégeois
Le Menu loup… Pas pour les grands !( moins de 12 ans) Des frites, du Ketchup etc (17 €)